藿香和薄荷傻傻弄不清，有啥区分？两种植物都能吃吗？-足球大赢家

藿香和薄荷，都是生活中比较常见植物。它俩有点儿像，很多人傻傻分不清。今天，分享下这2种植物的识别技巧。

▲藿香
一、藿香和薄荷的识别技巧
1）藿香和薄荷的共同点
首先说一下共同点，藿香和薄荷，都是唇形科植物，药食两用。对的，这2种植物都可以吃！
薄荷和藿香，茎都是四棱形的，这也是唇形科植物的一大特点，叶对生。但是植株形态，差别还是很大的！

▲薄荷
2）藿香和薄荷的区别
薄荷和藿香，植株形态的区别，主要在叶子、花和茎上。
首先说叶子：
藿香叶，整体比薄荷叶要大一点儿，形状有点儿近似心形，顶端较尖，相对较宽。

薄荷叶，通常是披针形、椭圆形、或卵圆状披针形，总结一个特点，就是叶片相对窄一些，狭长一些。

从这个角度，再看下这2种植物的叶子，是不是很容易分辨了？
花的区别：
藿香和薄荷的花，一眼就能看出区别。

藿香的花，浅紫色（上图为藿香），而薄荷花是白色（下图为薄荷）。
花朵着生的位置也不同，藿香的花，通常在枝条的顶端，穗状花序；薄荷花，腋生（长在叶腋处，围绕着茎秆一圈）。

茎的区别：
藿香的茎，基本都是绿色的（一些木质化的茎，有点儿褐色）；而薄荷的茎，有红色和绿色两种。

而且，藿香通常更为高大，一两米不成问题，而薄荷相对矮一点儿。

二、藿香和薄荷的吃法
藿香和薄荷，都是可以吃的植物，主要食用部位是叶子。藿香呢，主要是用来调味，做鱼时，放点儿藿香叶子，味道特别好，因此，藿香也被叫作“鱼薄荷”。
薄荷叶子，可以炒食，还可以泡茶喝。薄荷叶泡水，加点儿冰糖，夏日喝来很是清爽。

以上是这2种植物的区别。薄荷和藿香，你有种植过吗？
欢迎关注“漫行草木间”，我是心珠漫漫，爱花爱草爱农村，愿意跟大家一起分享。草木心，乡间味，细细品，漫漫行。

藿香和薄荷的区别，
1、藿香的叶子要比薄荷的叶片大。
2、藿香的叶子基部呈“心形”，且心的缺口是比较浅的。而薄荷的叶子基部则是楔形的，或者说接近圆形，即没有“心”形的那个小缺口。此外还有一点就是，藿香的叶面看起来有一种皱缩的感觉，而薄荷的叶子则更为平整。
3、藿香和薄荷虽然都为轮伞花序多花，但仍旧有较明显的区别。藿香的花的生长部位是在主茎或是侧枝的“顶端”，这在植物学上被称为“顶生”，并且藿香的花朵很密集，呈圆筒形的穗状。而薄荷花都生长在叶子和主茎的连接的地方，即“腋生”。简单地说，藿香的花是长在“头顶”上的，而薄荷花则长在“腋”下。这两种是都可以吃的。

这两种植物的区别就是味道不同，闻起来有薄荷糖的香，就是薄荷，有紫色的花朵就是藿香，这两种植物都是草本植物，都能吃。

两种植物都是可以吃的，但是两种植物的功效是不一样，制作出来的饭菜也是不一样的，给人体带来的影响也是不一样的，味道也是明显不同的。